簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ささみとじゃがいものマヨソース
レンチンチーズオムレツ
レンチン蓮根きんぴら
ミニトマト
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
———————————————
ささみとじゃがいものマヨソース
——————————————–
＜材料＞
ささみ…3本（200g）
じゃがいも…3個(200g)
塩コショウ…適量
片栗粉…適量
（ソース）
マヨネーズ…大2
麺つゆ(４倍濃縮)…大1
砂糖…小1
＜作り方＞
①じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし水にさらし、600wレンジで5分ほど加熱しておく。
②ささみは飛び出した太い筋を切り、フォークで数か所刺してひと口サイズのそぎ切りにする。
③２に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
④じゃがいもは余分な水を切って水分を拭き取り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
⑤フライパンに油を熱し、ささみ→じゃがいもの順に焼く。
⑥中火で３分ほど焼いたらひっくり返し、更に２〜３分焼く。
⑦合わせておいたソースに６を入れ、混ぜる。
———————————————
レンチン蓮根きんぴら
——————————————–
＜材料＞
蓮根…40g
すりごま…大１程度
（調味料）
酒・しょうゆ・みりん…大1/2
砂糖…小2/3
＜作り方＞
①蓮根は皮を向いて２mm幅の輪切りか半月切りし、水に浸す。
②耐熱ボウルに１と調味料を加えてよく混ぜ、落としラップをしてレンジ600wで２分ほど加熱する。
③残った汁を捨て、すりごまを大１程度加えて混ぜる。
——————————————
レンチンチーズオムレツ
——————————————
＜材料＞
卵…1個
塩コショウ…適量
牛乳…小１
砂糖…小1/2
ミックスチーズ…ひとつまみ(5g)
＜作り方＞
①耐熱ボウルにラップを敷き、材料すべて入れて混ぜる。
②600wレンジで30秒加熱し、一度取り出して混ぜる。
③ラップを閉じて更に30〜40秒加熱し、成形して冷ます。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→ rel=”nofollow”>https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
コメント