簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
豚ひき肉とレンコンのお焼き
海苔チーズエッグ
小松菜のちりめん山椒和え
ミニトマト
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
———————————————
豚ひき肉とレンコンのお焼き
——————————————–
＜材料＞
豚ひき肉…100g
レンコン…200g
（調味料）
塩コショウ…適量
酒…大1
ガラスープの素…小１
マヨネーズ…大２
かたくり粉…大３
オイスターソース…大1/2
おろしショウガ…小1←入れ忘れた
＜作り方＞
①レンコンは7mm角に刻み、さっと酢水で洗う。
②すべての材料を混ぜ合わせる。
③フライパンに油を熱し、２をスプーですくって入れる。蓋をして片面３分ほど蒸し焼きする。
④焼き色が付いたらひっくり返して更に３分ほど蒸し焼きする。
———————————————
小松菜のちりめん山椒和え
——————————————–
＜材料＞
小松菜…100g
（調味料）
麺つゆ(４倍濃縮)…小1/2
ちりめん山椒ふりかけ…大１
＜作り方＞
①小松菜は食べやすくざく切りし、600wレンジで1分半ほど加熱する。
②さっと冷水の取って水分を絞り、調味料と和える。
——————————————
海苔チーズエッグ
——————————————
＜材料＞
卵…1個
焼きのり…7cmX12cmほどの大きさ
とろけないスライスチーズ…半分
＜作り方＞
①小さい耐熱ボウル（皿）にラップを引き、海苔、スライスチーズを乗せて卵を割り入れる。
②爪楊枝で黄身に10ヵ所穴をあけ、ラップを閉じる。
③電子レンジ600wで1分10秒ほど加熱し、そのまま冷めるまでおく。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→ rel=”nofollow”>https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=54b1c57a
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
コメント