簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ベーコン塩こんぶたぬきおにぎり
鶏団子娘白菜の旨ヒガシマルスープ
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鶏団子娘白菜の旨ヒガシマルスープ
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＜材料＞
鶏ひき肉…150g
白菜…250g
（下味）
酒・みりん…大１
白だし(10倍濃縮)…小１
塩コショウ…適量
おろしショウガ…小1/2
片栗粉…小１
（スープ）
水…450ml
生姜…1カケ
にんにくチューブ…少々
ヒガシマルうどんスープ…1袋
ブラックペッパー…お好みで
＜作り方＞
①スープのお湯を沸かしておく。
②鶏ひき肉に下味の材料を加えて混ぜ、団子を作って1のお湯に入れる。
③白菜を茎と葉に分けてざく切りし、茎→葉の順に2に加えて煮る。
④スープに水以外の材料を加えて煮る。
※スープジャーに熱湯を入れて保温しておいてください。
※完全に火が通ってなくてもスープジャーで保温調理できます。
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ベーコン塩こんぶたぬきおにぎり
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＜材料＞
温かいごはん…300g
ハーフベーコン…2枚
塩こんぶ…２つまみ（約8g）
天かす…大３
いりごま…大１
青のり…適量
＜作り方＞
①材料すべて混ぜ合わせる。
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