簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋うめぼし＋ふりかけ
ささみごぼうから揚げ
卵のり巻き
スナップエンドウの梅マヨサラダ
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
—————————————-
ささみごぼうの唐揚げ
—————————————-
＜材料＞７〜８個分
ゴボウ…50g(10cm☓2本)
ささみ…3本(180g)
小麦粉・片栗粉…各大1と1/2
（下味）
塩コショウ…適量
おろしショウガ…大1/2
麺つゆ(４倍濃縮)…大1
＜作り方＞
①ごぼうは土をこそぎ落として洗い、ピーラーで薄く細くスライスする。
②ささみは飛び出した太い筋を切り落とし、縦に細切りする。
③ポリ袋に１と２を入れ、下味の調味料を入れてよく揉み込み５分ほど置く。
または、袋ごと１分ほど揉み込む。
④小麦粉、片栗粉を加え、食べやすい大きさに丸める。
⑤フライパンに５mm深さほどの油を入れ手熱し、４を加えて３分ほど揚げ焼きする。
⑥こんがり焼いろが付いたらひっくり返して更に１〜２分揚げ焼きする。
—————————————-
スナップエンドウの梅マヨサラダ
—————————————-
＜材料＞
スナップエンドウ10本(60g)
(調味料)
梅肉チューブ…小1/4
マヨネーズ…小１
カンタン酢…小1/2
＜作り方＞
①両サイドの筋をとり、ふんわりラップをしてレンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分をしっかり拭き取り、半分に切る。
③調味料を合わせて2を加え、和える。
—————————————-
卵のり巻き
—————————————-
＜材料＞
卵…１個
和風だし…小1/4
砂糖…小1/2
水…大１
味付き海苔…２枚
（焼き海苔でもOKです）
＜作り方＞
①海苔以外の材料を混ぜ合わせる。
②フライパンに油をひき、１の卵液1/3量を流し広げる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむようにして巻く。
④残りの卵液の半量を流し入れ、同様に巻く。
⑤最後に卵の前に海苔を置き、その上に残りの卵液を流し入れ、巻く。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→ rel=”nofollow”>https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=2ef3a3a8
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
コメント