【包丁いらず！噴火寸前！火山火鍋】みきママ流映える火鍋の作り方教えます！

【材料】4人分
白菜　　　　　　　　　1/4株
豚バラ肉（スライス）　500ｇ
椎茸（軸をとる）　　　8個
（A）　
水　　　　　　　　　　1200cc
しょうゆ　　　　　　　大さじ3
顆粒鶏ガラスープの素　大さじ3
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
粉唐辛子　　　　　　　大さじ1〜お好みで
赤唐辛子（種をとる）　8本〜お好みで　　　　　　　　
＜作り方＞
【1】土鍋に白菜を手でちぎりながら入れる。豚肉を1枚1枚広げ、白菜に山になるように巻きつける。
【2】【１】に（A）を加えて強火にかけ、沸騰したら火を弱め、つゆを肉にかけながら火が通ったものから食べる。
＜ポイント＞
・いつもの火鍋を、映える火鍋にする方法を教えます！ぐつぐつ煮えたら火山火鍋の完成です！
・白菜は手でちぎれば包丁いらず！さらに、断面が大きくなるので味が染みて美味しく仕上がります。豚肉は巻き付けるので長いまま使って下さい。また、白菜を豚肉で巻きつけながらぎゅっぎゅっと抑えていくときれいな山に出来上がります。
・粉唐辛子と赤唐辛子はお好みの辛さに調整して下さい。
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