残ったおかずをリメイクしました！【肉じゃが】【筑前煮】【味噌汁】

肉じゃが　150g
バター　10g
薄力粉　大さじ1.5
水　100cc

A
ケチャップ　大さじ2
中濃ソース　大さじ1

＜作り方＞
【1】フライパン肉じゃが・バター・薄力粉を入れて炒め、水を少しずつ入れてとろみがついたらAを入れてさっと炒めてできあがり。

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リメイク❷
筑前煮→ドデカつくね
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＜材料＞（4人前）　

筑前煮　150g
豚ひき肉　300g
卵白（卵黄はつくねの上にのせる）　1個分
片栗粉　大さじ1.5

A
醤油　大さじ3
酒・みりん・砂糖　大さじ2

水溶き片栗粉　水大さじ1＋片栗粉大さじ1/2

＜作り方＞
【1】26㎝のフライパンに筑前煮を入れてハサミで細かく切り、豚ひき肉・片栗粉・卵白を入れて混ぜ、フライパンいっぱいに広げて蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きし、皿を使ってひっくり返してさらに5分蒸し焼いて皿に取り出す。
【2】フライパンにAと水溶き片栗粉を入れて混ぜながら火にかけてとろみがついたら【1】にのせ、卵黄をのせる。

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リメイク❸
筑前煮→和ドーナツ
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＜材料＞（3つ分）　
A
筑前煮　150g
ホットケーキミックス　1袋
卵　　1個
牛乳　小さじ2～4
　
油　フライパンに2㎝ほど
粉糖　お好みで

＜作り方＞
【1】ボウルに筑前煮を入れてハサミで細かく切り、残りのAを入れて混ぜ、保存袋に入れて端を切り、油の入った小鍋に丸くのせて片面4～5分ほど弱めの中火～弱火で揚げてひっくり返し、同様に片面も揚げる。
【2】バットに取り出し、粉糖をかけてできあがり。

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リメイク❹
味噌汁→カルボナーラ
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＜材料＞（1人前）　

味噌汁　100～150cc＋具お好みで
牛乳と水　各200cc
スパゲティー　100ｇ

粉チーズ　大さじ1
卵黄　1個分
ブラックペッパー　お好みで

＜作り方＞
【1】26㎝の深鍋（吹きこぼれやすいので）に味噌汁・水・牛乳を入れて煮立て、煮立ったら、スパゲティーを入れて蓋をずらしてのせ、袋の表示＋2分ほどやわらかくなるまで煮る。
【2】粉チーズや具を入れてさっと炒め、皿に盛り、卵黄とブラックペッパーをかける。

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