メイン料理２品、前菜３品、サラダ１品のバラエティ豊かなラインナップで、
どれも手軽に作れます
持ち寄りパーティーやおもてなし料理はもちろん、
おつまみや夕食のおかずにもぴったり✨
旬の食材を使った 秋らしい味わいで、食卓が華やぎます 😊
ぜひ日々の料理に お役立てください♪
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/ @kanas1383
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▶秋の持ち寄り８品
秋のおもてなしおつまみ８品
▶秋の５分おつまみ
▶秋野菜たっぷりおつまみ
▶冬のおもてなしおつまみ８品
▶夏のおつまみ
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0:00 オープニング
0:28 クリームチーズといぶりがっこのカナッペ
5:05 長いもステーキ 明太マヨ
7:52 和風ポテトサラダ
12:33 鮭とブロッコリーのマヨ和え
18:50 手羽中とごぼうのうま塩から揚げ
24:17 くるくる さつまいもハニーバター
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▼ 今回使った材料や道具
イッタラ カステヘルミ１７ｃｍ
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1616 Arita japan 有田焼１６cm
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イワキ 保存容器
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盛り付けトング
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貝印 スライサー
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ダスホルツ カッティングボード
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イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
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クチポール ディナーフォーク
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ペッパーミル（電動）
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≪クリームチーズといぶりがっこのカナッペ≫４人分
・クリームチーズ １００ｇ
・黄金いか ６０ｇ
・いぶりがっこ ５０ｇ
・チーズ ２個(２６ｇ)
・クラッカー 適量
・かいわれ大根 適量
≪長いもステーキ 明太マヨ≫４人分
・長いも ２００ｇ
・塩 少々
・大葉 ３～４枚
・サラダ油 適量
〇明太子 ４０ｇ
〇マヨネーズ 大さじ1
〇しょうゆ 小さじ１/２
≪和風ポテトサラダ≫４人分
・じゃがいも 中３個（３００ｇ)
・玉ねぎ １/４個(５０ｇ)
〇マヨネーズ 大さじ５(６０ｇ)
〇牛乳 大さじ１～
〇めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ２～３
〇かつお節 ３ｇ
≪鮭とブロッコリーのマヨ和え≫２～３人分
・鮭 ２切れ
〇塩 少々
〇こしょう 少々
・薄力粉 大さじ２
・ブロッコリー １/２株
◎マヨネーズ 大さじ４（約５０ｇ）
◎牛乳 大さじ１
◎練乳 大さじ１/２
◎ケチャップ 小さじ1
・サラダ油 適量
≪手羽中とごぼうのうま塩から揚げ≫４人分
・手羽中(ハーフ) 1６本（約３５０ｇ）
・ごぼう １本(１２０ｇ)
・片栗粉 大さじ4
〇塩 小さじ２/３
〇鶏ガラスープの素 大さじ１/２
〇にんにく １かけ
〇生姜 １かけ
〇酒 大さじ１/２
〇ごま油 大さじ１/２
〇こしょう 少々
・レモン 適宜
・パセリ 適宜
・揚げ油 適量
≪くるくる さつまいもハニーバター≫４人分
・さつまいも 2本(４００ｇ)
・はちみつ ４０ｇ
・バター １０ｇ
(・シナモン 適宜)
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