【さくっと５品】仕事の後でもサクッと作れる簡単クリスマス料理🎄🍳｜１時間で５品、パーティーメニュー

少し早いですが、メリークリスマス🎄！

今年のクリスマスは平日なので、
仕事終わりでも１時間あれば作れるメニューにしました♩
見た目は華やかですが、実はほとんどが即席で作れるメニュー◎

みなさんも、素敵なクリスマスをお過ごしください♪

●メニュー＆チャプター●
00:08　トルティーヤキッシュ
05:11　下準備
05:58　さつまいものくるくるチップス
07:30　サーモンとクリームチーズのディップ
14:21　えびとアボカドのサラダ
18:40　クロワッサンのツリーサンド

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●レシピ● 　
■ 下準備
・ゆで卵を５つ茹でておく
・ブロッコリーも1房だけ茹でておく

■ トルティーヤキッシュ（直径約15cm×２台分）
トルティーヤ　　　…　２枚
サーモン　　　　　…　100g
赤玉ねぎ　　　　　…　0.3こ
ほうれん草　　　　…　１束
ミニトマト　　　　…　４こ
☆たまご　　　　　…　２こ
☆牛乳　　　　　　…　100ｇ
☆パルメザンチーズ…大２
☆コンソメ　　　　…　大0.7
☆塩こしょう　　　…　多め少々

◎下準備
・サーモンは小さめにサイコロカット
・赤玉ねぎを薄切り
・ほうれん草は４cm幅にカット
・ミニトマトは半分にカット
・オーブンは180度に予熱しておく
①トルティーヤより少し小さめで深さがある器にクッキングシートをくしゃくしゃにしてセット
②トルティーヤを乗せる
③☆をボウルでしっかり合わせておく
④②に下準備の４つを均等に入れる
⑤③を流し入れ、180度のオーブンで15分→焼いて完成！

■ さつまいものくるくるチップス（４人分）
さつまいも　　…　１本
☆バター　　　…　30g
☆はちみつ　　…　大３
☆塩　　　　　…　３つまみ

◎下準備
・☆のバターを20秒レンチン→はちみつを合わせておく
①さつまいもをよく洗い、スライサーで縦に1mm厚にスライスする
②水に10分さらしてペーパーでよく水気を取る
③くるくる巻いて爪楊枝で留める(１本で２枚分)
③160度の油でじっくりきつね色になるまで揚げる
④油が切れたら爪楊枝を外し、下準備のバター＋はちみつを絡める
⑤塩をまぶして完成！

■ サーモンとクリームチーズのディップ（４人分）
サーモン　　　　…　100g
赤玉ねぎ　　　　…　0.2こ
クリームチーズ　…　150g
ケッパー　　　　…　２つまみ
ディル　　　　　…　適量
オリーブオイル　…　適量
黒胡椒　　　　　…　適量

◎下準備
・サーモンを一口大にカットしておく
・赤玉ねぎを粗みじん切りしておく
①クリームチーズをスプーンの裏でお花のようにのばす
②一口大にカットしたサーモンを花びらの上にそれぞれ乗せる
③ケッパーを中央に乗せて周りにも散らす
④粗みじん切りした赤玉ねぎと★を散らして完成！

■ えびとアボカドのサラダ（４人分）
サニーレタス　…　３枚分
えび　　　　　…　８尾
ゆで卵　　　　…　２つ
アボカド　　　…　半分
ミニトマト　　…　４つ

◎下準備
・サニーレタスはよく洗っておく
・えびは8割流水解凍→お湯に塩を加えてえびを入れ、20秒〜30秒さっと茹でる
・ゆで卵は4等分しておく
・アボカドは4mmにスライス
・ミニトマトは1/4にカット
①全てをバランスよく盛り付けて完成！

■ クロワッサンのツリーサンド（４人分）
クロワッサン　　…　４つ
☆刻んだゆで卵　…　３こ
☆マヨネーズ　　…　大３
☆塩　　　　　　…　３つまみ
ブロッコリー　　…　２房
ミニトマト　　　…　１こ

◎下準備
・卵を茹でておく
・ブロッコリーもさっと茹でておく
・トマトを細かく刻んでおく
①市販のクロワッサンをトースターで２〜３分焼く
②☆で卵サンドを作る
③クロワッサンを6等分する
④たまごをサンドし、ブロッコリーとトマトを飾る
⑤星のピックをつけて完成！

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★他の『フライパンで一気に包み蒸し』シリーズの動画はこちらです◎

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