ドライカレー

今回はドライカレーをご紹介しました。
野菜はお好きなものを使って、じっくり炒めた方が美味しいか、さっと炒めるだけがいいかで、炒めるタイミングを変えてみてください！
ピーマンやセロリ、ししとうなど、クセのあるものはクセを生かしたければさっと、クセを取りたければじっくり炒めると良いです。

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ドライカレー　

材料　４人分　
玉ねぎ　1
ナス　1本
ピーマン　3個
塩
胡椒
ひき肉　840g (今回は合い挽き)
オリーブ油　大さじ3〜
カレー粉　大さじ1.5
ケチャップ　

ごはん

卵　4個　
酢
塩

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