食べたい人は「❤️」でコメント書いてね✨
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新学期に入ってお弁当もいる〜なんて声がちらほら👀
そういうときこそ！家にあるものでサクッと作りたい❤️
しかも魚やエビが高い…けど食べたい…雰囲気だけでも味わいたい…
なら、これはどげん？
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はんぺんにカニカマでエビカツ風はあるけど
そこに鶏むね肉と冷凍豆腐も加えてWカツ❤️
チキンカツのような海老カツのような、なんとも面白い組み合わせ😚
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これは手が止まらんばい👍
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☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹） 1丁（400g）
・はんぺん 1枚（90g）
・カニ風味スティックかまぼこ 1パック（65g）
●中華スープの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・パン粉 適量
・サラダ油 大さじ3〜
👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角に切る
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・カニカマは5mm幅に切る
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、はんぺん、カニカマ、●をいれ全体を混ぜる
②一口大に丸め、パン粉をまぶす
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
👛500円/4人分
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです。使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね。
※カニカマは量が多い方が海老カツっぽくなります
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
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