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本日のメニュー：タコライス(3人前)
トマト(3個)、ニンニク(3かけ)、玉ねぎ(1個)、米油(大さじ2)、合い挽き肉(400g)、塩(小さじ1/2、プラス２つまみ)、コショウ(3フリフリ)、チリパウダー(小さじ1/2)、クミンパウダー(小さじ1/2)、ウスターソース(大さじ1弱)、ケチャップ(大さじ3)、料理酒(大さじ1弱)、レタス(1/4玉)、シュレッドチーズ(適量)、ごはん(適量)
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0:00 今週の小言
0:27 エバース町田が作りたい「色んな意味で思い出の料理」とは、、
1:55 手を合わせてください（？）
1:58 手を洗ってください。
2:14 今週の食材
2:53 トマトを角切りにします。
5:44 にんにくの皮をむき、みじん切りにします。
8:14 玉ねぎをみじん切りにします。
11:33 フライパンに米油大さじ2を入れ、合い挽き肉を炒めます。※バラさず塊のまま焼目を付ける！
13:00 小さじ1/2の塩を加えさらに炒めます。
14:13 肉をひっくり返し、料理酒大さじ1弱、みじん切りにした玉ねぎ、角切りにしたトマトを加え混ぜながら炒めます。
15:00 料理に町田はいりません。
15:33 レタスを細切りにします。
16:23 みじん切りにしたにんにく、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、コショウ3フリフリ、クミンパウダー小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/2弱を加え炒めます。
17:52 味を見て調整します。※今回は塩２つまみ追加
18:13 ごはんを適量よそい、レタスをしきます。
18:39 炒めた肉、生のトマト、シュレッドチーズをかけたら…
18:58 新鮮(？)なタコライス完成！
19:14 いただきます！
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