キャロットラペ

今回はキャロットラペをご紹介します。
シンプルな材料で日持ちもするレシピなので、ぜひクリスマスやお正月にたくさん作って、いろんなアレンジを楽しんでください。

⚫︎ツナ缶やハムをたす
⚫︎パクチーや大葉などをプラスする
⚫︎柑橘をゆずやカボスに変える
⚫︎塩分を控えめにして、ナンプラーを加えてエスニック風に
⚫︎レーズンやナッツをアクセントに
⚫︎オレンジやグレープフルーツの果肉をプラスする

などなど
美味しいアレンジ方法が見つかったらコメント欄にて教えてください！

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キャロットラペ

材料(作りやすい分量)

人参　3本

塩　5〜6つまみ(好みで)
オリーブ油 大さじ3〜4(好みで)
レモン　1/2個分強(好みで)

※塩、油分、酸味は味を見て、好みで決めてください！

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