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まじでみんなの好きなポテトを超えたかもしれん…🤩
というぐらい美味しかった！
全部混ぜて成形することも考えたけど
春巻きの皮でミルフィーユが何気にうんまい❤️
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ちょっと手間…今回はかかってるけど💦
でも絶対うまい！
成形までして冷凍しててもいいかも👍
（実際にはやってないけど、焼きたい時にすぐ焼けそう）
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是非是非作ってみてね‼️
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☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹）1丁（400g）
●コンソメスープの素 大さじ1/2
●ハーブソルト ３振り
●オールスパイス 小さじ1
●ナツメグ 小さじ1/2
●マヨネーズ、オイスターソース 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・じゃがいも 3個（450g）
・玉ねぎ 1玉（200g）
◎片栗粉 大さじ2
◎ピザ用チーズ 80g
◎ブラックペッパー 適量
・春巻きの皮 8枚
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角に切る
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る
・じゃがいもは乱切りにする
・玉ねぎはみじん切りにする
①ボウルにじゃがいもと玉ねぎを入れ、電子レンジ600W8分程度加熱する。加熱後は◎を加え全体を潰しながら混ぜる
②別のボウルに鶏むね肉、冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
③春巻きの皮は半分に切り、②を広げ、その上に皮をのせ①を広げ、それを交互にしていく。1〜2cm幅の棒状に切り、さらにそれを5等分にする。
④片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れ中火で焼く
👛550円/4人分
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです。使いたい時に解凍し、しっかりと水気をしぼって使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※春巻きの皮の枚数はお好みで
※じゃがいもはしっかりと加熱して潰してね
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