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【材料】（直径18㎝の底の抜けない型1台分）ビスケット・・・15枚（約90ｇ）加塩バター・・・50ｇクリームチーズ・・・200ｇ薄力粉（ふるう）・・・大さじ3（A）卵・・・2個分砂糖・・・70ｇ生クリーム・・・200㏄レモン汁・・・大さじ1...

【材料】（直径26㎝1枚分）強力粉・・・200gA）砂糖・塩・ドライイースト・・・各4gA）オリーブオイル・・・20gA）湯・・・100㏄（600Wの電子レンジで20～30秒、触って温かいと感じる40℃くらいに温める）サラミやカルパス（5㎜...

【材料】（直径18㎝の底の抜けないケーキ型1台分）板チョコレート（細かく割る）・・・2枚（100ｇ）加塩バター・・・50g生クリーム・・・50㏄砂糖・・・90ｇ卵（M～L）・・・3個A 薄力粉・・・50gA ココアパウダー（無糖）・・・30...

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【材料】（22㎝のフライパンに1台分）冷凍パイシート（18×18cmのもの：常温に10分ほどおく）1枚薄力粉・・・適量ピザ用チーズ・・・80g加塩バター・・・30gこしょう・・・少々（A）ベーコン（短冊切り）・・・大3枚玉ねぎ（薄切り）・・...