みきママ

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【丸ごとロールキャベツ】包まないで!めちゃうま!キャベツ丸ごとロールキャベツ

【材料】キャベツ1玉分キャベツ(外葉を取って丸ごと洗う)1玉(A)豚ひき肉            300g玉ねぎ(みじん切り)      1/2個卵               1個パン粉             大さじ4マヨネーズ    ...
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【包丁いらず!噴火寸前!火山火鍋】みきママ流映える火鍋の作り方教えます!

【材料】4人分白菜         1/4株豚バラ肉(スライス) 500g椎茸(軸をとる)   8個(A) 水          1200ccしょうゆ       大さじ3顆粒鶏ガラスープの素 大さじ3砂糖         大さじ1塩   ...
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【パングラタン】器は食パン1斤!グラタンはフライパン一つで作れる!映えパングラタンです!

<材料>食パン1斤分食パン(切れてないもの)  1斤マカロニ(4分茹でのもの) 150g鶏もも肉(一口大に切る)  1枚玉ねぎ(薄切り)      1個しめじ(ほぐす)      1パックほうれん草(5㎝長さに切る)1/2束バター     ...
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【門司港風焼きカレー】福岡・門司港のご当地料理をフライパン一つで!!

<材料>4人分(26㎝のフライパン1個分)合い挽き肉      200g玉ねぎ(みじん切り) 1個人参(1㎝角に切る) 1本水          400cc卵          4個ピザ用チーズ     200gミニトマト(へた除く)10個...
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【大豆ミートで】15分で作れる!!ほうれん草グラタン/みきママ

【目次】00:00 OP01:06 材料002:01 スタート05:33 完成06:03 試食 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー材料(4人分)A大豆ミート(ブロックタイプ) 2袋(160g)バター 30g 薄力粉 大さじ3 牛乳 600...
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【料亭の味!焼き塩サバ棒寿司】お手頃な塩サバでおもてなしや手土産にピッタリの棒寿司です!

【材料】1本分塩サバ(ノルウェー産) 1枚熱々のご飯       130gすし酢         大さじ1.5弱ガリ          20gしそ          3枚<作り方>【1】フライパンに塩サバの皮目を下にしておき、蓋をして弱めの...
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【夢のどでかチキチキボーン】みんなが大好きなあのチキチキボーンをどでかサイズで作りました。

【材料】2本分骨付き鶏もも肉       2本サラダ油          適量(A)塩、こしょう、砂糖     小さじ1/4(B)卵(水と合わせて100㏄にする)1個薄力粉           大さじ9(80g)顆粒コンソメの素      ...
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【世界一簡単な材料2つでサクサクエッグタルト】材料たったの2つ!?めちゃ簡単!めちゃうまなエッグタルトです。

【材料】4個分冷凍パイシート(18×18㎝) 1枚市販のぷりん        4個<作り方>【1】冷凍パイシートを4等分に切る。そのまま10分ほどおいて常温に戻す。【2】アルミホイルを4枚切り、お茶碗に敷き入れて型を計4つ作る。【3】【2】...
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【主婦+大学生+料理研究家】ハードすぎるみきママの一日密着

企画から編集まで、大学一年生の長男はる兄がやりました!!初めての編集頑張ってました!!☆3年ぶりとなるレシピ本「ゆるメシ」が発売されました!この忙しさの中でも簡単においしく作れるレシピが146品載っています。●みきママのインスタグラムはこち...
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【ルフィのお肉】誰でも一度は食べてみたいと思ったことがあるはず!スパイシーな香りが食欲をそそる、やわらか~い骨まで食べられるお肉です。

【材料】1個分鶏もも肉    2枚ごぼう     1/2本(A)醬油・砂糖   各大さじ2おろしにんにく 小さじ1カレー粉    大さじ1/2<作り方>【1】ごぼうをフライパンの長さに合わせて折る(切ってもOK)。耐熱のポリ袋に入れ、電子レ...
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【激辛麻婆ラーメン】あの病みつき激辛ラーメンがお家で食べられます。辛さは鬼辛レベル!滝汗覚悟で召し上がれ。

【材料】1人分中華麵                  1玉豚こま肉、キャベツ(ざく切り)、もやし  各100gごま油                  小さじ1木綿豆腐(一口大に切る)         1/2丁(A)水          ...
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【世界一簡単なコロッケ】じゃが芋は丸めません!肉は炒めません!もちろん揚げません!

【材料】5個分じゃが(メークイン)  5個豚こま肉        300gマヨネーズ       適量パン粉         適量中濃ソース       お好みで(A)塩・こしよう      ふたつまみ片栗粉         小さじ2<作り...
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【鶏むね肉でナンムネドッグ】ナンの代わりに鶏むね肉でカレーナンドッグ

【材料】2個分鶏むね肉      2枚塩こうじ      大さじ3ソーセージ(18㎝) 2本レタス(千切り)  お好みで(A)豚ひき肉      300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個トマトケチャップ  大さじ3中濃ソース     大さじ1カ...
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【梅ポーク炒め】調味料はたったの2つ!食欲がなくてもこれなら食べられる!!

【材料】2人前豚こま肉       300gキャベツ(ちぎる)  1/4個梅干し(手でつぶす) 4~6個小ねぎ(ハサミで切る)お好みで(A)おろしにんにく    小さじ2顆粒和風だしの素   小さじ1/4  <作り方>【1】フライパンに豚肉...
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