オシャレなおつまみ♪『生ハムポテト包み』How to make Potato In Prosciutto【もぐー】

【材料】

(生ハム8枚分)
・じゃがいも　1個(ゆでておく)
・生ハム　8枚
・牛乳　20ml
・生クリーム　15ml
・ブラックペッパー　少々
・塩　ひとつまみ
・オリーブオイル　小さじ1
・カイワレの葉　8枚
・ベビーリーフ　お好みで

【作り方】

１.鍋に、皮をむいたじゃがいもを入れつぶす。
２.牛乳と生クリームを入れる。
３.ブラックペッパーと塩を入れ、よく混ぜる。
４.中火にかけ、混ぜながら、硬さが出るまで煮詰める。
５.粗熱が取れたら、4センチ程度の大きさに丸める。
６.5を生ハムの上にのせ、その上にカイワレの葉をのせて包む。
７.器に盛り付け、オリーブオイルをかけて完成！

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簡単、美味しい、おしゃれな料理生活「もぐー」
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