お弁当レシピ 豚肉のコチュジャン焼き弁当

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お弁当のおかず作り置き
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今回のお弁当は韓国をテーマに作ってみました♪ゴマ油が香る美味しい
お弁当です!漬けみなしで出来るから忙しい朝にピッタリです!
是非、作ってみてね\(^o^)/

●豚肉のコチュジャン焼き
(お弁当2つ分と息子と私のご飯分)

・豚こま肉(300g)
・コチュジャン 大さじ1
・味噌 小さじ1
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・ニンニクのすり下ろし 1/3片分
(臭いが気になる方は入れなくてもOKです)
・ゴマ油 小さじ1
・白ごま 大さじ1
・白ごま 適量←(最後にパラパラします♪)

●韓国海苔の卵焼き
(お弁当2つ分と息子と私のご飯分)

・卵 3個
・塩 少々
・水 大さじ2
・韓国海苔 小分けパック1つ
・ゴマ油 少々

●キュウリとミニトマトのナムル
(お弁当2つ分と息子と私のご飯分)

・キュウリ 1本
・ミニトマト 4個
・塩 少々
・醤油 少々
・ゴマ油 少々

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