炊飯器で簡単♪ アジアンチキンライス・カオマンガイ How to make Khao man kai

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お弁当のおかず作り置き
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炊飯器で美味しいアジアンチキンライス(カオマンガイ)はいかがですか?作り方はとっても簡単♪チビカバオリジナルのソースも美味しいよ♪
良かったら作ってみてね♪また、あと、こないだ今年最後のキャンプに行ってきました!その動画もあります!その時に今話題のスウェディッシュトーチに挑戦しましたよ~今年の夏にサントリーのオールフリーのCMで放送された、あの!バーベキューマネしてみたかったんです(^^)本当に美味しかったよ(^^)

How to make Khao man kai
Ingredients:

・3 cups uncooked japanese rice(short-grain rice)
・800g.boneless chicken leg
・2 tbsp.grated ginger
・1 tbsp.grated garlic
・3 tbsp.sake(of white wine)
・1 tsp.chicken stock cube

・2 tbsp.soy sauce
・2 tbsp.suga
・2 tbsp.mirin(sweet sake)
・2 tbsp.vinegar
・2 tbsp.sesame oil
・1 tbsp.grated ginger
・2 tsp.toban jan(hot bean sauce/chinese red chili paste)
・1 tbsp.nam pla
・1 chopped long onion
・3 tbsp. white sesame
・peanut if you like

*parsley flakes*
*baby leaf*
*cherry tomatoes*
*if you like

材料
カオマンガイ(4人分)
・お米 3合分(または3カップ)
・鶏もも肉 3枚(800g)

*炊飯器に入れる調味料*
・すりおろし生姜 大さじ2
・すりおろしニンニク 大さじ1
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ1,5
・鶏がらスープの素 小さじ1

ソースの材料
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・すりおろし生姜 大さじ1
・豆板醤 小さじ1~2
・ナンプラー 大さじ1
・長ねぎのみじん切り 1本分
・白胡麻 大さじ3
・ピーナッツ 今回大さじ3使ってますが
お好みなので 無ければ無理して用意しなくてもOK

*付け合せ*
・パセリ
・ベビーリーフ
・ミニトマト
(お好きなのお使い下さい♪)

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