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138日目で余った卵白でメレンゲクッキー作りました
今まではコーンスターチは入れてませんでしたが、やはり入れるとしっかりサクサクしてました
我が家のオーブンは高めなようで、焼き色が少しつきました
そんな時はアルミホイルを被せると良いですよ
【材料】
卵白・・1個
砂糖・・30ｇ
バニラオイル・・少々 ※なくても大丈夫
コーンスターチ・・10ｇ
食紅・・お好み
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