【簡単料理】クリスマスパーティー デミグラスソースの煮込みハンバーグ モッツァレラチーズ グラッセ クリスマスレシピHow to make A stewed meat patty
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＜材料＞４人分から５人分
ハンバーグ
・牛と豚の合いびき肉 ６００グラム
・玉ねぎ １コ（みじん切り）
・スライスマッシュルームの水煮 ２袋分
・タマゴ １コ
・パン粉 大さじ５
・牛乳 大さじ２
・塩コショウ 適量
・モッツァレラチーズ１袋から２袋分
（今回私は小さくてかわいいサイズのを使っているので
大きい場合はハンバーグの大きさに合わせてお好きに使って下さい）
デミグラスソース
・デミグラスソース缶 ２缶
（今回はハインツのデミグラスソースを使いました）
・水 ４００から５００ｃｃ
・赤ワイン ２００ｃｃ
・ケチャップ 大さじ４から５
・バター 大さじ２
・玉ねぎ １コ（５ミリ幅のスライス）
・塩コショウ 適量
グラッセ
・人参 ２本
・じゃがいも １袋
（今回小さいじゃがいもだったので丸ごと使っていますが
大きい場合はお好きな大きさに切って使って下さい）
・ブロッコリー 冷凍１袋分
・バター 大さじ１くらい
・水（野菜たちが、ひたひたになるまでの分量 ５００ｃｃから８００ｃｃくらい）
〜Hamburger steak〜
・Beef and pork(ground meat) : 600g
・onion:Cutting fine : 1
・Boilling in water of slice meshrooms : 2bags
・Egg : 1
・Bread crumbs : table5
・milk : table2
・Solt and peppar : Appropriate amount
・Mozzarella cheese : 1〜2bags(When you are big,cut it to the size of the hamburg steak.)
〜Demiglace sauce〜
・Demiglace sauce : 2cans(I used the demiglace sauce of Heinz this time.)
・Water : 400〜500cc
・Red wine : 200cc
・Kwtchup : table4〜5
・Butter : table2
・Onion : 1(Slice of the 5mm)
・Solt and pepper : Appropriate amount
〜Glace〜
・Carrot : 2
・Potato : 1bags(When you are big,cut it.)
・Broccoli : 1bags(Freezing)
・Butter : table1
・Water :(Vegetables are about deep emotion.)
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