【材料】（4人分）（調理時間：10分）
●ワンパン目玉焼き
卵 4個
ウインナー 8本
キャベツ（1㎝幅のざく切り） 1/8個
プチトマト 8個
（A）
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
●パン
ホットドック用のパン 4本
●バナナヨーグルト
無糖ヨーグルト 1パック（400g）
バナナ 1本
はちみつ 適量
【作り方】
【1】キャベツを切り、蒸す。26㎝のフライパンを強火で熱し、油（分量外：小さじ1）を入れる。キャベツを切り、フライパンに入れ、Aを入れ蓋をして弱めの中火で1分蒸す。
【2】ウインナーを焼き、目玉焼きを作る。【1】の蓋をとり、木ベラでキャベツをドーナツ状によせ、ウインナーをフライパンに十字になるようにおき、卵を割り入れる。蓋をして弱めの中火2分半焼く。途中残り30秒になったら、プチトマトを加え、蓋をする。
【3】パンを焼き、バナナヨーグルトを作る。トースターでパンを2分ほど焼いてお皿にのせ、ヨーグルトを器に等分し、バナナをスプーンでそぎ、上に盛り付けてはちみつをかけてできあがり。
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