汁まで美味しい！！ゴマ香る無限ごま油鍋／みきママ

かどやの純正ごま油濃口で汁まで美味しいゴマ香る無限ごま油鍋！！

作り方は４人分で

①具材を切り、鍋つゆを作る。土鍋（8号サイズ）に純正ごま油濃口を入れ、中火で熱し、豚肉とにんにくを炒める。
香りが出てきて、豚肉の色が変わって8割ほど炒まったら、いったん豚肉とにんにくをお皿に取り出す。鍋に水・鶏ガラスープ・みりん、お酒を入れ、強火で煮立たせる。

②　具材を煮る。①にキャベツ、人参、もやし、しめじ、豆腐、を入れ、①の豚肉を戻す。
蓋をして中火で煮て、沸騰してきたら、弱めの中火にして、5分ほど具材に火が通るまで煮る。

③　鍋を食べる。先に具を食べてから、残りのスープに、茹でたラーメンを入れて食べる。

【提供：かどや製油株式会社】

かどや製油ホームページ
http://www.kadoya.com/

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