ホワイト餃子風　厚い皮でもちカリッ！俵型餃子の作り方【kattyanneru】

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もちっとカリッとした厚い皮が美味しいホワイト餃子っぽいのを作ってみました。
焦げてしまったのですが最後まで美味しくいただきました。油になった状態で揚げ具合を調節しながら作ってみて下さい。

▼今回使用した材料（16個分）▼
◎餃子の皮材料◎
・強力粉 100g・薄力粉 100g・塩小さじ1/2・熱湯 110g・強力粉（打ち粉用）適量

◎肉だね材料◎
・玉ねぎ 1/4個・キャベツ 50g・白菜 50g・長ねぎ 1/2本・椎茸 2個・豚ミンチ 150g・ガラスープの素小さじ1・料理酒小さじ1・醤油小さじ2・ごま油小さじ2・塩胡椒少々・五香粉少々・すりおろしにんにく、しょうが少々

＃餃子　＃ホワイト餃子　＃かっちゃんねる

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