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バターたっぷりのデニッシュ生地でチョコを包んだ、ショコラデニッシュパンを作ってみました。
デニッシュ生地って、なんとなくリッチな気分になるのです。
▼今回使用した材料（6個分）▼
・強力粉 120g・薄力粉 80g・塩 3g・砂糖 25g・ドライイースト 3g・牛乳 100g・溶き卵 30g・バター 25g・バター（折り込み用） 100g・溶き卵（塗るよう）少々・板チョコ 36gほど・チョコペン（白・茶） 各1本
※動画では1個あたり板チョコを15g包んでいるのですが甘めだったので6gほどで美味しく仕上がると思います。
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