【朝ドラ再現】まんぷくラーメン風 インスタント麺の作り方/チキンラーメン【kattyanneru】

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かっちゃん
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朝ドラ「まんぷく」のまんぷくラーメン風のインスタント麺を作ってみました。  
 チキンラーメンってたまーに、無性に食べたくなります。美味しい麺がサッと食べられるって、今では当たり前のことですが、よく考えると革命的です。

▼今回使用した材料(4個分)▼
◎麺材料◎
・強力粉 160g・薄力粉 80g・水 80g・食用重曹 3g・塩 3g・溶き卵 30g・片栗粉(打ち粉) 適量

◎味付け調味料◎
・ごま油 大さじ2・熱湯 60ml・ガラスープの素 大さじ1.5・砂糖 小さじ1/2・醤油 大さじ1.5・みりん 大さじ1

#朝ドラ #まんぷくラーメン #かっちゃんねる

▼使用している調理器具など▼
◎エポラス 天ぷら名人 ミニ揚げ鍋 油切りざる◎
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◎太知ホールディングス(ANABAS) 電気フライヤー おウチで揚げもの屋さん (2.5L) KFM-2500◎
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