#201【万能肉味噌】とアレンジレシピ6品紹介これこそ作り置き！

今回の主役は「肉味噌」です♥
これさえあればアレンジ盛りだくさん！
簡単で最高に美味しいから是非！食べてね♪

・万能肉みそ
・肉みそで玉子丼
・肉みそ茄子
・肉みそ焼きそば
・肉みそで簡単トマトカレー
・肉みそでかんたん麻婆春雨
・肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん

○万能肉みそ
00:20
○肉みそで玉子丼
04:12
○肉みそ茄子
06:19
○肉みそ焼きそば
10:11
○肉みそで簡単トマトカレー
15:03
○肉みそでかんたん麻婆春雨
19:00
○肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん
22:19

●万能肉みそ(1キロ分)
★冷蔵保存 1週間
★冷凍保存 2～3ヶ月

＜材料＞
・合挽き肉 1kg
・玉ねぎ 2コ
＜調味料＞
・味噌大さじ10
・擦りおろし生姜大さじ3
・酒大さじ5
・みりん大さじ5
・砂糖大さじ5
・醤油大さじ5
・豆板醤または一味や七味適量
・お好みでごま油適量
○水溶き片栗粉
・片栗粉大さじ3
・水大さじ3

●肉みそで玉子丼(2人分)
★冷蔵保存 2～3日間

＜材料＞
・水 100cc
・肉みそ大さじ6
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・卵 4コ
☆お好みでネギ適量

●肉みそ茄子(2人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ごま油大さじ2
・ナス 5本
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・肉みそおたま山盛り1杯分

●肉みそ焼きそば(約1～2人分)
★冷蔵保存 2日間

＜材料＞
・焼きそば麺 2袋
・ピーマン 1コ
・キャベツの葉 2枚分
・肉みそ大さじ7～8

＜調味料＞
・ごま油大さじ2
・水 2
・醤油大さじ1
・中濃ソース適量
☆お好みで目玉焼き

●肉みそで簡単トマトカレー(約4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存 1ヶ月

分量は自由です。

ですが参考までに
今回ちびかばが使った分量
をお知らせします。

＜材料＞
・トマト小さめ3コ
・塩コショウ少々
・肉みそおたま大盛り2杯
・水 500cc
・カレールー 5ブロック

●肉みそでかんたん麻婆春雨(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・春雨(1袋) 100g
・水春雨がひたひたになるまで入れる
・鶏がらスープの素大さじ1
・醤油大さじ1
・肉みそおたま山盛り2杯分
・ニラ 1束
・ごま油適量
☆辛いのがお好きな方は
　豆板醤適量

●肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん(1人分)
★出来立てをぜひ食べてネ♥

＜材料＞
・ゆでうどん 1人前
・牛乳または豆乳 150cc
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・肉みそ適量
・ネギ少々
☆お好みで卵黄または温泉たまご

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#肉味噌#作り置き#簡単レシピ

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