カリっもちっ！フライドポテトみたいなフライド高野豆腐の作り方【kattyanneru】

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　今回は、前回フライド豆腐を作ってのですが「豆腐」を「高野豆腐」に変えて作ってみました。
　豆腐よりも崩れにくいので作りやすく、外側カリカリ・中はほんのりもちっとした食感がとまらなくなる美味しさです！！

▼今回使用した材料（フライド高野豆腐の分量）▼

・高野豆腐 3個・ぬるま湯（高野豆腐を戻すよう）・薄力粉大さじ2・米粉大さじ2（薄力粉と米粉は1:1の割合）・だしの素、塩適量

※米粉がない場合は、片栗粉で代用しながら作ってみて下さい。

※溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、フライにしても美味しく仕上がります。

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