【Twitterで話題】卵で作る餃子!?卵餃子(蛋餃)の作り方【kattyanneru】

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かっちゃん
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 今回はリクエストいただき、Twitterで話題「卵餃子(蛋餃・だんじゃお)」を作ってみました。
 薄焼きのオムレツの様な味で、おかずにもおつまみにも美味しく食べられるレシピです。

▼今回使用した(24個分)▼
◎卵餃子の皮◎
・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・卵 5個・塩胡椒 少々

◎肉だね◎
・豚ミンチ 150g・キャベツ、にら、長ネギ 合わせて60g(塩 小さじ1/3でもむ)・片栗粉 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・醤油 小さじ1・料理酒 小さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2

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#Twitterで話題 #蛋餃 #かっちゃんねる

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