とろ〜り！！半熟卵入りハンバーグの作り方／バレンタインディナー【kattyanneru】

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　今回はバレンタインにサプライズ感のあるような「半熟卵入りハンバーグ」を作ってみました。
　とろっととろけ出てくる半熟卵と肉汁が美味しいレシピです。

▼今回使用した材料（2人前）▼
◎肉だね材料◎
・玉ねぎ 1/4個・卵 1個・牛乳大さじ1・パン粉大さじ3・牛豚合挽き肉 250g・すりおろしにんにく小さじ1・塩小さじ1/3・砂糖小さじ1/3・こしょう少々・ナツメグ少々・薄力粉（まぶすよう）適量・サラダ油大さじ1・水大さじ2・ゆで卵 2個

◎ハンバーグソース◎
・赤ワイン大さじ3・中濃ソース大さじ3・ケチャップ大さじ2・砂糖小さじ1

◎にんじんのマリネ風サラダ◎
・にんじん 200g・塩小さじ1/3・酢大さじ1・オリーブオイル大さじ1・砂糖小さじ1・顆粒コンソメ小さじ1

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