【お弁当作り】節約食材でもボリューミー！鶏むね肉のチーズハーブチキンカツ弁当bento＃630

How to make Japanese Bento box【ASMR】
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

いつもご視聴ありがとうございます。
そして、先日の台風でご心配くださった皆様、ありがとうございます。
はじめて、台風対策というものをしました！
私達にぎりっ娘家は、幸い大した被害もありませんでしたが、
今年の豪雨、立て続けに来た台風により
被害にあわれた方々や被災されている方々に謹んでお見舞い申し上げます。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋柴漬け
・チーズハーブチキンカツ
・ひじき煮卵焼き
・ピーマンのゴマおかか和え
・ミニトマト

【チーズハーブチキンカツ】
＜材料＞
鶏むね肉　１枚　薄めにそぎ切り
酒　大1/2
塩コショウ　適量
小麦粉　適量
溶き卵 1/2個分

（衣）
パン粉…大６
粉チーズ…大１
ドライハーブ…適量(なくてもOK)

（ソース）
ケチャップとウスターソースを各同量ずつ

＜作り方＞
１　衣を合わせておく。
２　鶏もも肉を食べやすい大きさにそぎ切りする。
３　酒、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
４　溶き卵→１をまぶして深さ１cmほどの油で揚げ焼きする。
※私は少しお肉が分厚くなったのでトータル６〜７分揚げましたが、
厚さを半分ぐらいにすれば、３分ほど上げれば柔らかく美味しく揚がります。

ピーマンのゴマおかか和え
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【卵焼き】
＜材料＞
卵　１個
砂糖　小1/2
和風だし　小1/4

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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当＃鶏むね肉＃チキンカツ
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