【白菜大量消費】水を使わず旨み凝縮！無水麻婆白菜の作り方【kattyanneru】

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【１１月の目標】
プロジェクト進行中。頑張る。 byかっちゃん byかっちゃん

▼今回使用した材料▼　
・白菜　　　　　　　　　　　　　４００g
・豚挽き肉　　　　　　　　　　　１００ｇ
・春雨　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
・長ねぎ　　　　　　　　　　　　４０ｇ（１／２本）
・ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ２
・すりおろしにんにく、生姜　　　各小さじ１
・塩こしょう　　　　　　　　　　少々
・料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
・オイスターソース　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ１
・味噌　　　　　　　　　　　　　小さじ１
・一味唐辛子　　　　　　　　　　適量
・水溶き片栗粉　　　　　　　　　片栗粉小さじ１＋水小さじ２
・いりごま　　　　　　　　　　　適量

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