炊飯器でできる！！中華ちまき風おこわ／みきママ

＜材料＞（4人前、3合分）
・もち米　　　　2合
・米　　　　　　1合
・豚こま肉　　　　　200ｇ
・にんじん（短冊切り）　　　　　　　　1/2本
・たけのこの水煮（薄切り）　　　　　1/2本分（100ｇ）
・干ししいたけ（300㏄で戻して薄切りにする）　　3枚分
・いんげん（茹でて3等分に切る）　　　　　　10本分
・銀杏　　　　　　　　　　1缶（55ｇ）
（Ａ）
・醤油と酒と砂糖　　　　　　各大さじ1
（Ｂ）
・醤油　　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1.5
・オイスターソースと酒　　　各大さじ1
・顆粒鶏がらスープの素　　　大さじ1　　　　　

＜作り方＞
【1】　もち米を2時間水に漬けておく。

【2】　お米を研ぎ、【1】と合わせてしっかり水気を切って炊飯器の釜に入れ、（B）を加えて干ししいたけを戻した汁を白米の2.5合の目盛りまで入れてよく混ぜる。その上にぎんなん、ニンジン、たけのこ、戻した干ししいたけをのせて普通に炊く。

【3】　豚肉を炒めて（A）を加えて汁気がなくなるまで炒めてチャーシューを作る。

【4】　炊き上がったら【3】のチャーシュー、いんげんを入れて混ぜ、盛り付ける。

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