【お弁当作り】味噌ダレにアレを入れると美味しくなる!ナス豚味噌炒め弁当bento#694

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
 ごはん+梅干し
 ナスと豚肉の味噌炒め
 ハムチーズエッグ
 小松菜の桜エビ和え

【ナス味噌】
<材料>
 なす 1本
 豚こま肉 200g
 小麦粉 適量

(味噌ダレ)
 味噌…小1/2
 マヨ・酒・みりん…小1
 砂糖・醤油…大1
 おろしショウガ…小1

【ハムチーズエッグ】
<材料>
 卵 1個
 ハム 1枚
 スライスチーズ 1枚

【小松菜の桜エビ和え】
<材料>
 小松菜 30gぐらい
 桜エビ 小1程度
 白だし 小1/4

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→ rel=”nofollow”>https://amzn.to/357l5BH

★茄子を使ったお弁当
ピリ辛味が食欲そそる!茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当bento#628
https://www.youtube.com/watch?v=bqEIJuJ46FM&t=124s

鶏と茄子の甘酢あん弁当bento#611
https://www.youtube.com/watch?v=afKo4_q-w1Q&t=214s

コクうまでどんどん食べちゃう!豚とナスの味噌炒め弁当bento#617
https://www.youtube.com/watch?v=IueUijw8uwI

茄子の豚シソ巻き弁当bento#612
https://www.youtube.com/watch?v=B7bY-XWqeMY

トロトロ茄子の簡単チキン南蛮弁当bento#637
https://www.youtube.com/watch?v=Xp25OVuDqAA&t=376s

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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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★BGM byピアノ弾きpianimo
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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