【お弁当作り】ヘルシー食材で簡単おいしい！ささみの大葉巻き弁当bento＃722

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋柴漬け
　ささみの大葉巻き
　海苔チーズ卵焼き
　レンチン！人参きんぴら
　ミニトマト

【ささみの大葉巻き】　
＜材料＞
　ささみ　３本　
　大葉　6〜9枚

（下味）
　塩こしょう　適量
　ガラスープの素　小1/2
　マヨネーズ　大１
　片栗粉　大１

（ポン酢ソース）
　ポン酢　大１
　砂糖　小１

＜作り方＞
１　ささみは筋を取って半分にカットし、太い方はさらに縦に半分にカットする。
２　１を下味の調味料を揉み込む。
３　大葉で巻き、両面こんがり焼く。（全部で５分ほど）
４　最後に、ポン酢ソースを絡める。

【海苔チーズ卵焼き】
＜材料＞
　卵　1個
　海苔　卵焼き器の縦半分の大きさ
　スライスチーズ　1枚　半分にカットする

（調味料）
　和風だし…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…小２

＜作り方＞
１　卵を割り、調味料を加えて混ぜる。
２　卵焼き器に1/3量の卵液を流し入れ、左半分にスライスチーズと海苔を乗せて半分に折り畳む。
３　手前に２回ほど折り畳む。
４　卵液の半量を流し入れて、卵焼き器の半分を使って巻く。
５　繰り返す。

【レンチン！人参きんぴら】
＜材料＞
　人参　50g
　麺つゆ(４倍濃縮）大1/2
　ごま油　小1/2
　いりごま　お好みで

＜作り方＞
１　人参を細切りし、めんつゆと混ぜ合わせる。
２　レンジ600wで１分半ほど加熱し、ごま油、いりごまを加えて和える。

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