【材料】6個分
卵・・・1個
砂糖・・・40g
牛乳・・・180cc
(A)
薄力粉・・・150g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
市販のあんこ・・・160g
塩・・・ひとつまみ
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【作り方】
【1】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜてから、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
【2】【1】に(A)を加え、練らないように泡立て器でさっくりと混ぜ合わせる。
【3】たい焼き器の両面に、油(分量外)をうすくぬり、カセットコンロにのせ、弱火で予熱をし、【2】を下面の穴の半分ほどまで流し入れ、あんこを適量ずつのせ、あんがかくれるように上から【2】をかける。上面をしめる。
【4】弱火のまま、両面を返しながら10分ほど、焼き色が付くまで焼く。残りも同様に作る
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