【お弁当作り】コレめっちゃ喜んでもらえた！衣替えカニクリーム春巻き＃850

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　カニクリーム春巻き
　春菊のおかか和え
　人参のレンチンコンソメ煮

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カニクリーム春巻き
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＜材料＞４本分
　春巻きの皮…４枚
　玉ねぎ…1/4個
　カニカマ…50g
　ミックスチーズ…お好みで
　水溶き小麦粉（小麦粉小１+水小１）

（ホワイトソース）
　バター（マーガリン）…大１
　コンソメ（茅の舎野菜だし）…小1/2
　小麦粉…大１と1/2
　牛乳…100ml（1カップ）
　塩コショウ　適量

＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りして600wレンジで1分ほど加熱する。
②1にホワイトソースの材料を加えて混ぜ、1分半ほどレンジでかねつする。
③取り出してほぐしたカニカマを加えてよく混ぜ、40秒ほど加熱する。
④３を４等分して春巻の皮で包む。
⑤フライパンに多めの油を引き、両面を３分ほど揚げ焼きする。

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春菊のおかか和え
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＜材料＞
　春菊…50g

（調味料）
　白だし…小1/2
　かつお節…1/2パック

＜作り方＞
①春菊をざく切りし、レンジで1分加熱する。
②冷水にとって水分を絞り、調味料と和える。

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人参のレンチンコンソメ煮
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＜材料＞
　人参…50g

（調味料）
　茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/2
　砂糖…小1/2
　水…大１
　塩コショウ…適量

＜作り方＞
①人参を棒状にカットし、耐熱ボウルに調味料と一緒にいれる。
②落としラップをしてレンジで2分ほど加熱する。

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