【15分でカフェ飯　第３弾】ポークジンジャーとレンチングラタン／みきママ

【目次】
00:00　OP
00:53　材料
01:27　スタート
01:50　ホワイトソース　レンチン1回目
02:15　ホワイトソース　レンチン２回目
02:34　ホワイトソース　レンチン３回目
02:58　ホワイトソース　レンチン４回目
03:21　ホワイトソース　レンチン５回目
05:46　完成
06:18　試食

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【材料】2人前

●豚こまポークジンジャー
豚こま肉　　　300ｇ
塩・コショウ　各ひとつまみ
片栗粉　　　　大さじ1/2

個玉ねぎ（薄切り）　1/2個

A
しょうゆ　　大さじ1.5
酢、みりん　各大さじ1
酒　　大さじ2
砂糖　大さじ1/2
おろししょうが　小さじ1　
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●ほうれん草のグラタン
ベーコン（2㎝幅に切る）　2枚
冷凍ほうれん草　　1/2袋
しめじ　　1/2パック
牛乳　　　150cc
薄力粉　　15g
バター　　20g
顆粒コンソメ　小さじ1/2
砂糖　　　ひとつまみ

ピザ用チーズ　100ｇ
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●サラダ
ベビーリーフ　お好みで
トマト　　　　お好みで

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＜作り方＞
【1】グラタンを作る。耐熱ボウルに材料を全て入れて混ぜ（牛乳は少しずつ入れて混ぜる）、600Wの電子レンジで1分加熱して取り出して混ぜるを4回繰り返し、合計で5分加熱する。容器にあけ、ピザ用チーズをのせて1000Wのトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。

【2】豚こま肉に塩・コショウと片栗粉をもみ込み、平べったく成形し、玉ねぎと一緒に弱めの中火で両面4分ずつ焼く。Aを入れて混ぜ、肉に絡める。

【3】サラダは材料を食べやすい大きさに切る。

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＜ポイント＞
・豚こま肉に片栗粉をもみ込むと、お肉がしっかり固まるので、ロース肉のようになります！

・ボウルに材料を全て入れて、5分加熱するだけで、簡単にグラタンができます！

・サラダにベビーリーフを入れるとカフェっぽくなります！

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