料理人歴23年の板前が【たまご】の一番旨い食べ方教えます。

◾️たまご巾着◾️

・油揚げ　２枚
・卵　４個

・サラダ油　小さじ１

・水　２００ml
・めんつゆ　大さじ２
・砂糖　大さじ１/２
・おろし生姜　小さじ１

#たまご巾着 #卵料理 #油揚げ料理

初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの40歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴23年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

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