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00:00 オープニング
00:08 こんにゃくの下準備
00:45 油揚げ準備下
01:05 こんにゃく空炒り
01:30 ちくわカット
01:45 豚こま肉カットと下準備
02:27 豚こま肉を焼く
02:43 タレを合わせる
03:39 ちくわと油揚げを加えて炒める
03:53 タレを加える
05:48 実食
05:59 ブロッコリーの塩昆布おかか和え
06:39 お弁当詰め方
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▶今日のメニュー
ごはん＋じゃこ＋黒ごま
豚こまとこんにゃくのピリ辛炒め
ブロッコリーの塩昆布おかか和え
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豚こまとこんにゃくのピリ辛炒め
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＜材料＞
豚こま肉⋯120g
こんにゃく⋯1枚(200g)
ちくわ⋯2〜3本
油揚げ⋯1〜2枚
酒⋯大1/2
塩こしょう⋯適量
片栗粉⋯適量
（タレ）
おろしにんにく⋯小1/2
砂糖⋯小1と1/2
コチュジャン⋯小１
麺つゆ（4倍濃縮）⋯大1
みりん・水⋯各大1/2
鷹の爪⋯お好みで
いりごま⋯お好みで
酢⋯小1/2
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ブロッコリーの塩昆布おかか和え
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＜材料＞
ブロッコリー（冷凍）⋯小房4房
コーン⋯お好みで
（A）
塩昆布⋯ふたつまみ
ごま油⋯少々
かつお節⋯ふたつまみ
白だし⋯少々
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