【紹興酒で作る豚の角煮】
豚バラブロック 500〜600g
紹興酒 150ml
醤油 60ml
砂糖 大さじ2
水 300ml
生姜 2片
にんにく 1片
長ねぎの青い部分 1本分
ゆで卵 3〜4個
八角 1個
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