名脇役。南蛮漬け。#お弁当#了解#秋

🐟合わせ酢🐟
出汁　100cc
リンゴ酢　100cc
薄口醤油　50cc
味醂　50cc
料理酒　50cc
砂糖　大匙2〜(お好みで)
フレッシュ柑橘

①酢以外を合わせて一回沸かす。
火を止めて酢系を入れる。