おばあちゃん直伝!『手羽元のマーマレード煮』 【もぐー】

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おばあちゃん直伝!『手羽元のマーマレード煮』のレシピ

【材料】

・5人前

手羽元…2kg
マーマレードジャム…250g
お醤油…200ml
酢…200ml
にんにく…ひとかけ
水…適量

【作り方】

1.鍋に手羽元、ジャム、しょうゆ、酢、すりおろしたにんにくをいれ、よく揉み込んでおく。
2.肉に調味料がなじんだところで、肉がつかるくらいの水を入れ、1時間ほど煮込む。
3.肉が柔らかくなったところで、鍋から肉を取り出し、煮汁が2/3程度になるまで10分ほど煮詰めてソースにしたら完成!

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簡単、美味しい、おしゃれな料理生活「もぐー」
15秒で簡単で美味しい料理のレシピを紹介します!
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