【頑張らないお弁当】冷凍ミートボールで酢豚風弁当~How to make today’s obento【LunchBox】~416時限目

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こんにちは、にぎりっ娘。です!

今日は、面倒臭そうで意外と簡単な酢豚を作ります。

冷凍していたミートボールがあったのでそれを使いました。
豚ブロックを使用する際は、塩コショウして片栗粉をまぶしてから多めの油で焼きます。
豚ブロックの代わりに丸めた細切れ肉や、
鶏もも、胸肉でも美味しいです。

(合わせ調味料)
・酢
・砂糖
・醤油
・酒
・ケチャップ
・水
・片栗粉 大1/2
片栗粉以外は各大さじ2ずつです。

※面倒なのでほぼ同量にしています。
ちょっと濃い目なので、味を見て調整してくださいね♪

▼今日のお弁当メニュー
・十六穀米
・ミートボールで酢豚風
・中華春雨スープ

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【レシピリンク/Recipe link】

・中華わかめスープ/ Chinese soup (4:58)
 https://www.youtube.com/watch?v=1XgJ4oMsq1g

・ミートボール/Meat balls (0:20)
 https://www.youtube.com/watch?v=e5X7oebB_bs

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
 My favorite kitchen item / food item

◎turk ターク Classic Frying pan 20cm クラシックフライパン
 http://amzn.to/2k18qao

◎Arte Legno | アルテレニョ  のカッティングボード
 形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
 http://amzn.to/2kfHrai
 http://amzn.to/2lihwCX
 http://amzn.to/2li9zxj

◎貝印 SELECT 100 計量スプーン
 http://amzn.to/2roJsEJ

◎ビオレu キッチンハンドジェルソープ ポンプ
 消毒・殺菌してくれる力強いハンドソープ
 http://amzn.to/2rx6jOm

◎キッチン・テーブルはコレで消毒してます。
 http://amzn.to/2rwTNP1

◎使用している調味料
 
 マルエ醤油
 https://amzn.to/2jNcECP

 キビ糖
 https://amzn.to/2jLM0dw

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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