【作り置き】美味しくて簡単！大根を使ったレシピ集！

今回は視聴者さんのリクエストにこたえて大根のレシピ集です！少しでも参考になれば嬉しいです♪
沢山作って作り置きすれば大助かり♪
宜しくお願いします(_ _)
・大根おろしの冷凍保存の仕方
・ひき肉でとろ～り大根
・柚子香る大根の酢の物
・ピリ辛根こん
・大根とたらこのクリーム煮
・梅しそ大根の焼きうどん
です(*^_^*)

○大根おろしの冷凍保存の仕方
0:15～
○ひき肉でとろ～り大根
3:58～
○柚子香る大根の酢の物
8:33～
○ピリ辛根こん
14:29
○大根とたらこのクリーム煮
19:41
○梅しそ大根の焼きうどん
23:43

●ひき肉でとろ～り大根(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/2個
・豚ひき肉 300g
・大根の葉適量
・生姜のすりおろし大さじ2

＜調味料＞
・ごま油大さじ3
・酒大さじ3
・みりん大さじ3
・砂糖大さじ3
・塩 2つまみ
・醤油大さじ4
・和風顆粒だし大さじ1
・水 300cc

■水溶き片栗粉
・片栗粉大さじ1
・水大さじ1

●柚子香る大根の酢の物(4人分)
★冷蔵保存 7～10日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/2本
・柚子 1個
・きざみ昆布適量
・鷹の爪(輪切り) 1つまみ
↑お好みで

＜調味料＞
・塩大さじ1
↑大根の塩もみに使います
・砂糖大さじ8
・白だし大さじ1
・酢大さじ14

●ピリ辛根こん(4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存はできません

＜材料＞
・大根 1/3本
・こんにゃく 1枚(340g)
・水 500～600cc
↑こんにゃく洗う時に使います
・水 300cc
・大根の葉適量
・鰹節小分けパック1袋
・一味または七味(お好み)

＜調味料＞
・ごま油大さじ2
・砂糖大さじ2
・醤油大さじ2
・和風顆粒だし大さじ1

●大根とたらこのクリーム煮(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存はできません