＊＊＊お読みください＊＊＊
皆さん！いつも本当にありがとうございます！
大切な事を言い忘れてました！
・豆腐でうな丼出来ちゃった なんですが…
豆腐の種を作る時、
・塩 小さじ1入れているのですが竹輪からも塩分が出るので
塩分を気にしてる方は塩は入れずに仕上げて下さいm(._.)m
また、あまり塩っぱいのが好きでない方も入れなくても大丈夫ですm(._.)m
作りたてなら、動画で紹介させて頂いてるレシピ表で大丈夫なのですが
時間が経つと…竹輪からも塩気が出るせいか少し、塩っぱくなってしまうので
気を付けて下さいm(._.)m💦
説明不足で本当に申し訳ありませんでしたm(._.)m💦
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今回の主役は豆腐！！体に良いだけじゃなく簡単に美味しく
お財布にも優しい美味しくて幸せになれるレシピ紹介です?
気に入ってくれたら嬉しいです♪
宜しくお願いします…
○豆腐の中華風ドライカレー
0:22
○ちびかば家の揚げだし豆腐
8:07
○豆腐でうな丼出来ちゃった
16:48
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●豆腐の中華風ドライカレー(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 ×
＜材料＞
・木綿豆腐 1丁(340g)
(豆腐は絹ごしでもOKです)
・豚ひき肉 200g
・長ネギ 1本
・生姜のみじん切り 大さじ2
・ニンニクのみじん切り 2片分
＜調味料＞
・ごま油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 適量
・豆板醤 小さじ2
(辛いのが苦手な方は控えか入れなくてもOK)
・カレー粉 大さじ2
(結構、辛いので様子を見ながら入れた方が良いかも知れません
また、市販のカレールーを1ブロックまたは2ブロック入れて作っても美味しいです)
・醤油 大さじ1
・中華だしの素 小さじ2
・ウスターソース 大さじ2
(ソースは・中農ソース・とんかつソース・たこやきソース・お好みソースなど
なんでもOKですよ♪)
☆お好みですが
目玉焼きをのせると更に美味しいです?
●ちびかば家の揚げだし豆腐(4人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存 ×
＜揚げだし豆腐の材料＞
・絹ごし豆腐 2丁
(木綿豆腐でもOKです)
・卵 1コ
・片栗粉 大さじ3
・揚げ油 適量
☆お好みになりますが
ししとう数本を素揚げにしても美味しいです
☆大根おろし 適量
☆生姜のすりおろし 適量
＜だしの調味料＞
・水 300cc
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ2
・片栗粉 小さじ2
●豆腐でうな丼出来ちゃった(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 ×
＜豆腐うなぎの調味料＆材料＞
・絹ごし豆腐 1丁
・ちくわ 4本～5本
・塩 小さじ1
(↑少し塩っぱいかも知れないので塩っぱいのがお好みじゃ無い方や
塩分を気にしてる方は入れなくてもOKです)
・片栗粉 大さじ4
・海苔 大判2枚
・油 適量
＜うなぎのタレ調味料＞
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ4
☆お好みで 山椒の粉 適量
#ちびかばクッキング#簡単料理#豆腐レシピ
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