【材料】２人前
鶏むね肉 ２枚（600g）
塩 小さじ１/４
玉ねぎ １個
バター 30g
薄力粉 大さじ３
水 200cc
カットトマト缶 大１缶（400g）
A
カレー粉と顆粒コンソメの素 各大さじ2.5
塩 小さじ１
おろしニンニクとショウガ 各小さじ１
はちみつまたは砂糖 大さじ3
豆乳 500cc
＜作り方＞
【１】鶏むね肉を1口サイズに切って、フライパンに薄切りにした玉ねぎと一緒に入れ、弱めの中火でバターで炒めたら、薄力粉で炒め、水を少しずつ入れて混ぜ、カットトマト缶とＡを入れてさっと煮る。
【２】最後に豆乳を入れて煮立たせないように温めたらできあがり（鶏むね肉は火が通った時点でいったん取り出しておく）。
＜ポイント＞
・鶏むね肉＋カレー粉＋豆乳の最強のダイエットカレーです！！
・鶏むね肉は炒めすぎるとパサパサになります！！弱めの中火で一気に作ってください。もし、煮込みたければ、鶏むね肉に火が通ったらいったん取り出して、食べる時に加えてください！
・豆乳は沸騰させると分離してモロモロになります！！必ず最後に加えて煮立てないように温めてね！
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