なす料理はコレが一番簡単でうまい。

【材料2人分】
・なす　　4〜5本（400g）
・油　　　 大さじ3
・片栗粉　 大さじ2
・ごま油　 小さじ2

・砂糖　　 大さじ2
・酢　　　 大さじ1
・醤油　　 大さじ1
・白だし　 大さじ1
・水　　　 大さじ2
・生姜卸し 小さじ1

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ