15分で4人分!洋食献立/みきママ

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みきママ






























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<作り方>
【1】26㎝の深めのフライパンにペペロンチーノ用の水、20㎝の鍋にミネストローネ用の水を入れて火にかける。そこに、ミネストローネの具材を切って入れ、(B )も入れて蓋をして中火~強火で10分煮る。キッシュのほうれん草を袋に入れて600wのレンジで1~2分加熱し、冷水にさらし水気をしっかり絞る。ペペロンチーノのフライパンのお湯が沸騰したら、スパゲティーを半分に折って入れ、よく混ぜる。蓋をして中火で5分ほど煮る。
【2】ボウルに(C)を入れて混ぜ、ココット(直径8㎝×高さ5㎝)に4等分して入れ、ほうれん草、ベーコンを入れて混ぜ、2つずつ600Wのレンジで2分半ほど加熱する。
【3】ペペロンチーノのフライパンに、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを切って入れ、(A)も加え、全体をからめながら水気を飛ばすように強火で炒める。
【4】トマトとレタスをちぎり、ペペロンチーノを盛り付けて、キッシュをおき、最後にミネストローネを器に入れて、おいたらできあがり。

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