しっとりもちっ！クリームと一緒にとろけるような本格クレープのレシピです。
久しぶりにクレープ屋さんに行ったら子供のころの2倍くらいの価格になっててびっくり（涙）
家で作れば一人分の値段で家族みんな食べれるかも！
コスパもいいし、楽しい時間になること間違いなしです♪
作り方はシンプルで簡単。アレンジ自由！
小さいフライパンで焼くと、厚みが均一で綺麗なクレープが簡単にできます。
大きいフライパンだとなかなか難しいですが、もちろん作れます。
パリッとしたクレープにするなら、焼き立てを食べてくださいね！
ぜひ試してみてください！
╋━━━━━━━
初めてのレシピ本！リンクはこちらです✨
『材料・手間は最小限。すぐ作れてちょっとときめく なんとかなるおやつ』
https://www.amazon.co.jp/dp/404685247X
━━━━━━━━╋
【レシピ】直径20cmフライパン 6～7枚分
卵 1個
砂糖 16g
薄力粉または強力粉 25g
油or溶かしバター 5g
牛乳 80g
・クリーム(作りやすい量)
生クリーム 200g
砂糖 16～20g
①卵と砂糖、小麦粉、油or溶かしバターをボウルに入れ、ダマができないように混ぜる
②牛乳を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
③ラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませる
④フライパンを温め、生地を流して薄く広げて焼く
※くっつきやすいフライパンは薄く油をしいてください。
⑤表面が焼けたら裏返して軽く焼き、お皿に取り出す
⑥クリームは生クリームに砂糖を入れ、しっかり角が立つまで泡立てる。
※途中で紹介してるシュガーバタークレープは、
フライパンの上でバターを塗り、お砂糖をかけて4つ折りにしています。
🟥チャンネル登録、フォローこちらからお願いします
チャンネル登録→ https://youtube.com/@emisweets?si=o6yNGgkOnRJM9HOq
Instagram→ https://www.instagram.com/emi.sweets__?igsh=MWNzYW43aXU1MGhqcg%3D%3D&utm_source=qr
TikTok→ https://www.tiktok.com/@emi.sweets_?_t=ZS-8y4AzpC43hQ&_r=1
その他のおすすめレシピ
お問い合わせ、ご依頼はこちら↓
emihomemadesweets@gmail.com
レシピに関するご質問はコメント欄からお願い致します。
楽曲提供: 株式会社 Pinguino
【使っているグッズ・材料】
・16cmシリコン丸型 紙を敷かずに使えるのがラク！
https://amzn.to/4pQkA5n
・HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製ボウル 3個セット 縦長フォルムがとにかく使いやすい！
https://amzn.to/3XwrJeU
・アイスクリームスクープ アイスすくう時はこれを使っています！壊れないし、まんまるにできる。
https://amzn.to/3QvrQqJ
・波里 お米の粉 薄力粉 1kg もちっと甘みのあるお菓子になる米粉
https://amzn.to/4mg3VHE
・熊本県産米（ミズホチカラ） 製菓用米粉薄力粉感覚で使いやすい！初めての米粉ならこれがおすすめ！
https://amzn.to/3OhOKB8
・海の精 赤ラベル 240g からだに優しいお塩！
https://amzn.to/3Ovj1MY
・cotta アルミ シフォンケーキ型(径170×102/140)
https://amzn.to/3Qjr687
・ママパン 酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤
https://amzn.to/3QgOT8U
・アイリスオーヤマ フライパン 20cm
小さいサイズでお菓子作りに活躍！
https://amzn.to/4vDY1nU
Amazonアソシエイトリンクを使用しています
#クレープ #クレープレシピ #簡単レシピ #お菓子作り #手作りおやつ #おうちカフェ #スイーツレシピ #簡単スイーツ
コメント