ピーマンと厚切りベーコンのバター醤油炒め
【材料(3〜4人分)】
ピーマン…4個
厚切りベーコン…150g
バター…10g
にんにくチューブ…2cm
黒こしょう…適量
いりごま…大さじ1
【材料(3〜4人分)】
ピーマン…4個
厚切りベーコン…150g
バター…10g
にんにくチューブ…2cm
黒こしょう…適量
いりごま…大さじ1
【A:調味料】
オイスターソース…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
【作り方】
① ピーマンは縦半分0:01に切ってヘタと種を取り除き0:12、細切りにします。1:23
② 厚切りベーコンは食べやすい大きさに切ります。2:09
③ ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせておきます。2:49
④ フライパンに厚切りベーコンを入れ、中火で焼き色がつくまで炒めます。4:06
⑤ ピーマンを加えて炒めます。4:52
⑥ バターとにんにくチューブを加え、混ぜ合わせます。5:20
⑦ Aを回し入れ、全体に絡めながら炒めます。5:55
⑧ 火を止め、黒こしょうを振り、いりごまを加えて混ぜ合わせます。6:28
⑨ 調味料の紹介です。7:27
⑩ 味わいコメントです。7:59
⑪ 視聴者の皆様へ。8:12
当チャンネルでは、実際の調理の流れをお伝えできるよう、できるだけノーカットでお届けしています。
動画の長さが気になる方や、作り方の一部だけ確認したい方は、レシピに記載している「チャプター」をご活用ください。
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